Das Verdauungssystem. Wie funktioniert der Darm?

von Thomas | 10/12/2018

Der Darm (Gastrointestinaltrakt) ist der lange Schlauch, der am Mund beginnt und am hinteren Durchgang (Anus) endet.

Wo befindet sich der Darm?

Der Mund ist der erste Teil des Darms (Magen-Darm-Trakt). Wenn wir essen, geht die Nahrung in die Speiseröhre, in den Magen und dann in den Dünndarm. Der Dünndarm besteht aus drei Teilen – Zwölffingerdarm, Jejunum und Ileum. Der Zwölffingerdarm ist der erste Teil des Dünndarms und folgt dem Magen. Der Zwölffingerdarm kräuselt sich um die Bauchspeicheldrüse und bildet einen c-förmigen Schlauch. Der Jejunum und das Ileum bilden den Rest des Dünndarms und befinden sich gewunden in der Mitte des Bauches (Bauch). Der Dünndarm ist der Ort, an dem die Nahrung verdaut und in den Blutkreislauf aufgenommen wird.

Dem Ileum folgt der erste Teil des Dickdarms, der sogenannte Zäkum. Dem Zäkum ist der Anhang beigefügt. Von hier aus geht der Dickdarm nach oben und wird als aufsteigender Dickdarm bezeichnet. Der nächste Teil des Darms wird als Querdarm bezeichnet, weil er den Körper durchquert. Es wird dann zum absteigenden Doppelpunkt, wenn es nach unten geht. Der Sigma-Darm ist der s-förmige letzte Teil des Dickdarms, der zum Rektum führt. Hocker (Fäkalien) werden im Rektum gelagert und beim Toilettengang durch den hinteren Durchgang (Anus) herausgeschoben. Der Anus ist eine muskuläre Öffnung, die normalerweise geschlossen ist, es sei denn, Sie geben Stuhl. Der Dickdarm nimmt Wasser auf und enthält Lebensmittel, die nicht verdaut wurden, wie z.B. Ballaststoffe.

Was macht der Darm?

Der Darm (Magen-Darm-Trakt) verarbeitet Nahrung – von der Zeit, in der sie zuerst gegessen wird, bis sie entweder vom Körper aufgenommen oder als Stuhl (Kot) ausgeschieden wird. Der Verdauungsprozess beginnt im Mund. Hier beginnen Ihre Zähne und die vom Körper hergestellten Chemikalien (Enzyme), die Nahrung abzubauen. Muskelkontraktionen helfen, Nahrung in die Speiseröhre (Ösophagus) und in den Magen zu transportieren. Chemikalien, die von Zellen im Magen produziert werden, beginnen die Hauptaufgabe der Verdauung.

Während einige Lebensmittel und Flüssigkeiten über die Magenschleimhaut aufgenommen werden, wird die Mehrheit im Dünndarm aufgenommen. Muskeln in der Wand des Darms mischen Ihre Nahrung mit den Enzymen, die der Körper produziert. Sie bewegen auch Lebensmittel in Richtung Darmende.

Nicht verwertbare Lebensmittel, Abfallstoffe, Keime (Bakterien) und unverdaute Lebensmittel werden alle als Kot ausgeschieden.

Wie funktioniert es?

Der Mund enthält Speicheldrüsen, die Speichel freisetzen. Wenn Nahrung in den Mund gelangt, steigt die Speichelmenge. Speichel hilft bei der Schmierung von Lebensmitteln und enthält Chemikalien (Enzyme), die beginnen, Ihre Mahlzeit chemisch zu verdauen. Zähne zerlegen große Stücke in kleinere Bisse. Dadurch entsteht eine größere Oberfläche, an der die Enzyme des Körpers arbeiten können. Der Speichel enthält auch spezielle Chemikalien, die helfen, Keime (Bakterien) daran zu hindern, Infektionen zu verursachen.

Die Menge des freigesetzten Speichels wird von Ihrem Nervensystem gesteuert. In der Regel wird eine bestimmte Menge Speichel kontinuierlich freigesetzt. Der Anblick, der Geruch oder der Gedanke an Nahrung kann auch Ihre Speicheldrüsen stimulieren.

Um Nahrung aus dem Mund in die Speiseröhre (Ösophagus) zu leiten, müssen Sie schlucken können. Deine Zunge hilft, Essen in den hinteren Teil des Mundes zu schieben. Dann schließen sich die Lungengänge und Sie hören für kurze Zeit auf zu atmen. Die Nahrung gelangt in die Speiseröhre. Die Ösophagus setzt Schleim frei, um Lebensmittel zu schmieren. Muskeln drücken Ihre Mahlzeit nach unten in Richtung Magen.

Der Magen ist ein j-förmiges Organ, das sich zwischen der Speiseröhre und dem ersten Teil des Dünndarms (Duodenum) befindet. Im leeren Zustand hat sie etwa die gleiche Größe wie eine große Wurst. Seine Hauptfunktion ist es, die Verdauung der Nahrung zu unterstützen, die Sie essen. Die andere Hauptfunktion des Magens ist die Speicherung von Nahrung, bis der Magen-Darm-Trakt (Darm) bereit ist, sie aufzunehmen. Du kannst eine Mahlzeit schneller essen, als dein Darm sie verdauen kann.

Bei der Verdauung werden Lebensmittel in ihre elementarsten Bestandteile zerlegt. Es kann dann durch die Darmwand in den Blutkreislauf aufgenommen und um den Körper transportiert werden. Schon beim Kauen werden die essentiellen Nährstoffe nicht freigesetzt, so dass Enzyme benötigt werden.

Die Magenwand besteht aus mehreren Schichten. Die Innenschichten enthalten spezielle Drüsen. Diese Drüsen setzen Enzyme, Hormone, Säure und andere Substanzen frei. Diese Sekrete bilden den Magensaft, die Flüssigkeit, die sich im Magen befindet.

Muskeln und anderes Gewebe bilden die äußeren Schichten. Wenige Minuten nachdem die Nahrung in den Magen gelangt ist, beginnen die Muskeln innerhalb der Magenwand zu straffen (zusammenziehen). Dadurch entstehen sanfte Wellen im Mageninhalt. Dies hilft, die Speisen mit Magensaft zu mischen.

Mit seinen Muskeln drückt der Magen dann kleine Mengen an Nahrung (heute bekannt als Chyme) in den Zwölffingerdarm. Der Magen hat zwei Schließmuskeln, einen am unteren und einen am oberen Ende. Sphinkter sind Muskelbänder, die einen Ring bilden. Wenn sie die Öffnung zusammenziehen, schließt sich die Steuerung. Dadurch wird verhindert, dass Chymian in den Zwölffingerdarm gelangt, bevor er fertig ist.

Die Verdauung der Nahrung wird durch das Gehirn, das Nervensystem und verschiedene Hormone im Darm gesteuert. Noch bevor Sie mit dem Essen beginnen, wandern die Signale aus Ihrem Gehirn über die Nerven zu Ihrem Magen. Dadurch wird Magensaft als Vorbereitung für die Ankunft der Speisen freigesetzt. Sobald die Nahrung den Magen erreicht hat, senden spezielle Zellen, die Veränderungen im Körper (Rezeptoren) erkennen, ihre eigenen Signale. Diese Signale verursachen die Freisetzung von mehr Magensaft und mehr Muskelkontraktionen.

Wenn die Nahrung in den Zwölffingerdarm gelangt, löst dies verschiedene Rezeptoren aus. Diese Rezeptoren senden Signale, die die Muskelbewegungen verlangsamen und die Menge an Magensaft reduzieren, die der Magen produziert. Dies hilft zu verhindern, dass der Zwölffingerdarm mit Chymian überlastet wird.

Diagramm mit Details rund um die Bauchspeicheldrüse

Duodenum, Jejunum und Ileum bilden den Dünndarm. Der erste Teil des Duodenums erhält Nahrung aus dem Magen. Sie erhält auch Gallenflüssigkeit aus der Gallenblase über den Gallengang und Pankreasenzyme, die von Zellen der Bauchspeicheldrüse über den Pankreasgang hergestellt werden. Pankreas-Enzyme werden benötigt, um Lebensmittel abzubauen und zu verdauen. Galle, obwohl nicht essentiell, hilft bei der Verdauung von fetten Lebensmitteln. Zellen und Drüsen in der Auskleidung des Dünndarms produzieren auch Darmsaft, der die Verdauung fördert. Kontraktionen in der Dünndarmwand helfen, Nahrung zu mischen und zu bewegen.

Der Dünndarm hat auch besondere Eigenschaften, die dazu beitragen, die Menge der vom Körper aufgenommenen Nährstoffe zu erhöhen. Die innere Schicht des Dünndarms enthält Millionen von so genannten Zotten. Das sind winzige fingerähnliche Strukturen mit kleinen Blutgefäßen im Inneren. Sie sind von einer dünnen Zellschicht bedeckt. Da diese Schicht dünn ist, können die durch die Verdauung freigesetzten Nährstoffe in das Blut gelangen. Die meisten der vom Körper benötigten wichtigen Nährstoffe werden an verschiedenen Stellen des Dünndarms aufgenommen.

Dem Ileum folgt der Dickdarm. Das Innere des Dickdarms ist breiter als der Dünndarm. Es enthält keine Zotten und absorbiert hauptsächlich Wasser. Auch Bakterien im Dickdarm helfen bei der Endphase der Verdauung. Sobald der Chymian 3-10 Stunden lang im Dickdarm war, wird er halbfest. Dies liegt daran, dass der größte Teil des Wassers entfernt wurde. Diese Überreste werden heute als Stuhl (Fäkalien) bezeichnet.

Bewegungen der Muskeln im Dickdarm helfen, den Chymus zu verdauen und den Stuhl in Richtung Rektum zu bewegen. Wenn Kot im Rektum vorhanden ist, dehnen sich die Wände des Rektums aus. Diese Strecke aktiviert spezielle Rezeptoren. Diese Rezeptoren senden Signale über Nerven an das Rückenmark. Das Rückenmark signalisiert den Muskeln im Rektum eine Rückkehr und erhöht den Druck auf den ersten Schließmuskel des Rückenmarks (Anus). Der zweite oder externe Schließmuskel des Anus steht unter freiwilliger Kontrolle. Das bedeutet, dass Sie entscheiden können, ob Sie Ihren Darm öffnen wollen oder nicht. Kleine Kinder müssen lernen, dies während des Toilettentrainings zu kontrollieren.

Mehr über das Thema

Darmflora aufbauen: 8 wertvolle Tipps, die den ...
Reinige Deinen Darm und verliere 30 Pfund in nu...
Symptome und Ursachen einer Magen Darm Grippe
Wie lange hält die Magen-Darm-Grippe an?